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本場の風味を自宅で

蜂蜜

より品質の良いものも

味噌には、大きく分けると赤味噌と白味噌とがありますが、西京味噌はその白味噌の一種です。赤味噌と比較すると色合いが薄く、淡いクリーム色をしています。これは、西京味噌が糀をたっぷりと使って作られているからです。そのため西京味噌には糀独特のまろやかな甘みがありますし、加えて塩分濃度が赤味噌の半分程度となっています。そのことから西京味噌は、まろやかさを好む人や、日頃の食生活で塩分過多を気にしている人から人気があります。味噌汁にはもちろん、肉料理や魚料理の味付けなどにも、よく利用されているのです。ただし西京味噌は、京都を中心とした関西地方で製造されています。そのため関西地方に住んでいる人はともかく、他の地方に住んでいる人には、やや入手しにくいと言えます。しかし通販を利用すれば、関西地方から自宅に届けてもらうことができます。どの地方に住んでいる人でも、通販によって自宅で本場の西京味噌の風味を堪能できるようになるのです。しかも通販でなら、水飴を加えてより甘みをアップさせたものや、国産原料のみで作ったもの、無添加のものなど品質の一層良い西京味噌も購入できます。塩分濃度3%程度の、よりヘルシーなものもあるので、風味や健康面でのこだわりが強い人からは、通販の西京味噌は特に注目されています。また自宅に届けてもらえるわけですから、キロ単位で購入しても自力で持ち帰らずに済みます。そのため肉を漬け込むなど、多めに西京味噌を消費する人にとっても、通販は好都合と言えます。

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はちみつ

関西で好まれている味噌

西京味噌は京都を始めとした関西地方で広く親しまれている味噌です。一般的な味噌と比較すると含まれている塩分は5%と、塩分が少ない特徴があります。味は甘みが強いのが特徴で多くの方に愛されています。西京味噌を購入するときは、通販を利用すると数多くの商品の中から味噌を選んでいけます。
米

長い歴史を持つ甘味料

比較的重量のあるはちみつは、破損やケガ防止につながる通販が便利です。まとめ買いで送料無料も期待できます。購入時は生産国と花粉の種類選びもポイントです。フルーツ系の花粉は紅茶、アカシアは料理といったように用途で選びましょう。

梅干し

産地で異なる風味や食感

水資源が豊富で四季のある日本では、品質の良いお米が育ちます。しかも品種が多く、それぞれに異なる魅力があります。たとえば寒い地域で育った粘りのあるものや、暖かい地域で育った甘みのあるものなどです。これらは基本的には各地域で流通していますが、通販を利用すれば別の地域からでも購入できます。

ミソ

お取り寄せの人気商品

梅干しは、日本で古くから親しまれている食品です。料理に使えば、さっぱりとした味わい深い調味料としても使えます。全国の梅干しを手軽に楽しめるのがお取り寄せグルメ、ネット通販なら自宅にいながら全国の商品を楽しめます。